Biocoop Confluence

Installé à Taluyers, notre producteur Alice au Pays transforme fruits, légumes, œufs, viandes et autres ingrédients frais afin de produire des plats et desserts cuisinés 100% bio (tartes, salades ou soupes). Pour respecter notre environnement, notre producteur respecte aussi les saisons : les plats proposés sont tous réalisés avec des ingrédients du moment !

Leur objectif premier est de faire de la pause déjeuner un moment de qualité !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : notre coup de cœur mais également celui de nos clients c’est la tarte végétarienne. A manger chaude ou froide, elle est parfaite pour le déjeuner !

Installée au plein cœur de la Loire, l’entreprise familiale Croc propose de nombreux encas pour l’apéritif à la fois gourmands et issus du commerce équitable telles que des noix de cajou bio ou encore amandes grillées. C’est une très belle découverte pour nous, pour vous aussi car nous avons que des retours positifs !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : nous avons eu la chance de les recevoir dans notre magasin pour une animation dégustation ! Impossible de choisir un produit, ils sont tous excellents !!

Ancien fromager, avant de se lancer dans l’aventure en devenant apiculteur professionnel en 2017, Patrice Vue s’occupait de ruches en tant qu’amateur. Implanté à Javaugues, il a construit lui-même ses ruches et son matériel. Il possédait fin 2019 250 ruches, en majorité caucasienne. Tout récemment en 2022, il a fait de grands travaux pour avoir une miellerie toute neuve et belle. Il y a une véritable entraide avec GAEC Noir D’Abeilles, puisqu’ils mettent en commun leur savoir-faire, mais aussi les livraisons, ou les dégustations. Et c’est ça aussi qui nous plait chez Biocoop !

Aujourd’hui, il nous propose de nombreux types de miel : allant du miel de châtaignier au miel de sapin en passant par le miel de bourdaine, d’acacia, de lavande, de montagne ou encore de chêne, impossible de ne pas trouver votre miel coup de cœur !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : le miel de Bourdaine, très original, doux et fruité, qui plaira particulièrement aux amateurs de miels liquides.