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Biocoop Confluence

Biocoop Confluence

Lyon
42 cours Charlemagne - 69002 Lyon
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Biocoop Confluence, depuis octobre 2020, le lieu de vie du quartier Perrache, gourmand, authentique et éthique dans lequel tout le monde se sent bien !

• pour les étudiants et les anciens du quartier en passant par les voisins qui bossent !
• pour animer un quartier qui se réveille
• pour réunir ceux qui produisent et ceux qui consomment
• pour l’éthique et l’équitable
• pour la qualité et le goût


 
  • Carotte, pomelo et patate à l’honneur chez Biocoop !

    Le 15/01/2024

    Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. Fin janvier et début février, trois légumes d’hiver sont à l’honneur chez Biocoop : la carotte, le pomelo et la patate !
    Lire la suite
  • Découvrez notre calendrier de saisonnalité de Janvier 2024 !

    Le 03/01/2024

    Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
    Découvrez celui de Janvier 2024 !
    Lire la suite

Producteurs Locaux

HN-Lab

69730

Genay

Découvrir

Patrice Vue

43100

Javaugues

Ancien fromager, avant de se lancer dans l’aventure en devenant apiculteur professionnel en 2017, Patrice Vue s’occupait de ruches en tant qu’amateur. Implanté à Javaugues, il a construit lui-même ses ruches et son matériel. Il possédait fin 2019 250 ruches, en majorité caucasienne. Tout récemment en 2022, il a fait de grands travaux pour avoir une miellerie toute neuve et belle. Il y a une véritable entraide avec GAEC Noir D’Abeilles, puisqu’ils mettent en commun leur savoir-faire, mais aussi les livraisons, ou les dégustations. Et c’est ça aussi qui nous plait chez Biocoop !

Aujourd’hui, il nous propose de nombreux types de miel : allant du miel de châtaignier au miel de sapin en passant par le miel de bourdaine, d’acacia, de lavande, de montagne ou encore de chêne, impossible de ne pas trouver votre miel coup de cœur !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : le miel de Bourdaine, très original, doux et fruité, qui plaira particulièrement aux amateurs de miels liquides.

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Yency

03120

Arfeuilles

Implantée à Arfeuilles, l’entreprise Yency propose des produits vegan, sucrés mais sans sucre ! Leur secret ? L’utilisation du Yacon, un des sucrants les plus naturels à l’indice glycémique quasiment nul ! Cette plante pousse sous la terre et permet de rebooster notre immunité ainsi qu’améliorer notre digestion. Le défi de Yency est donc de remettre le plaisir au centre de  l’alimentation saine.

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Ribeyron

43320

Loudes

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !