Biocoop Confluence

Enracinée en plein cœur de l’Ardèche et ayant la volonté de protéger l’environnement, ses équilibres naturels ainsi que le consommateur, l’entreprise familiale Terre Adélice propose depuis 2020, une gamme 100% bio. Ils sont particulièrement connus à Lyon grâce à leur boutique dans le quartier Saint Jean, mais c’est aussi un partenaire historique des magasins Biocoop. Vous pourrez retrouver une trentaine de parfums dans notre magasin !

Implanté à Peaugres au nord de l’Ardèche, Les Délices du Maraîcher est un producteur et transformateur de produits issus de l’agriculture biologique depuis 2002.

Vous retrouverez dans nos rayons soupes, veloutés et conserves réalisés grâce aux légumes qu’ils cultivent.

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : la soupe courgette basilic est notre préférée, chaude en hiver ou froide en été elle se déguste toute l’année !

Ancien fromager, avant de se lancer dans l’aventure en devenant apiculteur professionnel en 2017, Patrice Vue s’occupait de ruches en tant qu’amateur. Implanté à Javaugues, il a construit lui-même ses ruches et son matériel. Il possédait fin 2019 250 ruches, en majorité caucasienne. Tout récemment en 2022, il a fait de grands travaux pour avoir une miellerie toute neuve et belle. Il y a une véritable entraide avec GAEC Noir D’Abeilles, puisqu’ils mettent en commun leur savoir-faire, mais aussi les livraisons, ou les dégustations. Et c’est ça aussi qui nous plait chez Biocoop !

Aujourd’hui, il nous propose de nombreux types de miel : allant du miel de châtaignier au miel de sapin en passant par le miel de bourdaine, d’acacia, de lavande, de montagne ou encore de chêne, impossible de ne pas trouver votre miel coup de cœur !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : le miel de Bourdaine, très original, doux et fruité, qui plaira particulièrement aux amateurs de miels liquides.

Implanté entre Brioude et La Chaise-Dieu, aux portes du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez, Noir d’Abeille, c’est une histoire de famille ! C’est une exploitation familiale qui a plus de 30 ans, bio depuis ses début et certifiée depuis 1991. Aujourd’hui, les deux fils ont repris l’exploitation, pendant que la maman prepare les produits transformés (pains d’épice, nougats, propolis…)

C’est plus de 400 ruches, avec une majorité d’abeilles noires, qui sont très rares et ont besoin d’être maintenues. Les ruches sont toutes transhumées en fonction des saisons et des miellées, pour récolter différents types de miels et proposer de multiples produits : miel de châtaigner, de sapin, d’acacia, de bourdaine, de lavande et bien d’autres encore !

Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : les miels sont bien sûr excellents, mais nous avons un très très gros faible pour le nougat amande noisette