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Biocoop Confluence

Lyon
Fériés du mois de mai
Nous fermerons les lundi 1er et 8 mai ainsi que le jeudi 18 mai.

Nous serons ouverts le lundi 29 mai de 9h à 19h30.

A très bientôt.
42 cours Charlemagne - 69002 Lyon
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Biocoop Confluence, depuis octobre 2020, le lieu de vie du quartier Perrache, gourmand, authentique et éthique dans lequel tout le monde se sent bien !

• pour les étudiants et les anciens du quartier en passant par les voisins qui bossent !
• pour animer un quartier qui se réveille
• pour réunir ceux qui produisent et ceux qui consomment
• pour l’éthique et l’équitable
• pour la qualité et le goût


 
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Actualités

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  • En Mai, Biocoop continue son combat pour un Commerce Equitable

    Le 21/04/2023

    En Mai, Biocoop continue son combat pour un Commerce Equitable

    Dès ses débuts, la coopérative a défini sa vision d’un commerce différent. Loin de ne s’attacher qu’à l’écologie avec l’agriculture biologique, il était impensable pour Biocoop de ne pas respecter les travailleurs derrière leurs produits. C’est donc tout naturellement que le Commerce Equitable s’inscrit dans l’ADN de Biocoop.
    Lire la suite
  • Jean-Denis Vigne : la science pour relever les défis

    Le 19/04/2023

    Jean-Denis Vigne : la science pour relever les défis

    Ce que vous avez retenu de vos cours de SVT est dépassé. Les dinosaures existent encore, le propre de l’humain pourrait bien être le chant, et la crise climatique arrive dix mille fois plus vite que l’extinction au Crétacé. Voilà ce qu’on apprend des dernières découvertes de la décennie dans La terre, le vivant, les humains. Rencontre avec le codirecteur de ce livre, l’archéologue Jean-Denis Vigne.
    Lire la suite

Recettes

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Producteurs Locaux

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Gilles Chabanet

63250

Celles-sur-Durolle

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Maison Deschamps

69009

Lyon

Située à Vaise, la Maison Deschamps propose de nombreux pains biologiques au levain naturel fabriqués à l’aide de différentes farines : de blé, de seigle, de riz et de petit épeautre.
Pour pétrir les pâtes, la boulangerie artisanale utilise un pétrin à bras ce qui permet d’augmenter l’hydratation des pâtes. Ils préparent également de nombreux produits snackings et desserts gourmands, que vous pouvez trouver dans notre magasin : pizza, tartes, desserts…

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La Basse Cour Bio

69970

Chaponnay

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Brasserie Slalom

26420

La Chapelle-en-Vercors

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !