La Ferme de Chasse Nuage
69420
Longes
https://fr-fr.facebook.com/lafermedechassenuage/
Implantée à Longes dans le parc naturel du Pilat, La Ferme de Chasse Nuage sont installés depuis 2014 en tant qu’éleveurs et fromagers. « Une histoire de chèvres, de collines et de fromages fermiers au lait cru et bio par Sébastien (le frère) et Nathalie (la sœur) ». Ils proposent des fromages de chèvre au lait cru de qualité incroyable : les chèvres sont élevées avec principalement des produits cultivés à la ferme, le lait est acheminé quotidiennement et directement dans la fromagerie, pour être transformé en de délicieuses Rigottes, tommes et palets cendrés, ou encore des faisselles…
Le coup de cœur de votre magasin Biocoop Confluence : On ne peut pas ne pas citer les rigottes présentes au rayon fromage : fraîches, semi-fraîches ou sèches, ou crémeuses il y en a pour tous les goûts !